ブーム

ここ香港で、行列ができているお店はほぼお寿司屋さんです。そして「日式」と書かれた日本食レストランの看板をよく見かけます。
デパ地下でも日本列島都道府県別の物産展が催されていました。
コンビ二の陳列棚では結構な種類の日本のお菓子が良い位置を占めています。
この光景は、ひいき目に見ても日本食ブームです。
しかもこのブームは、日本の地域別に食べ比べるのがポイントのようです。
お寿司屋さんにしても、メニューには’北海道派？’または’九州派？’などと書かれていて、選ぶ楽しみがあるようです。
ラーメンも、日本のインスタントラーメンがそうであるように、地域ごとの特色が売りのようです。
小さな島国日本をそうやって地域ごとにとらえてくれるなんて嬉しい気分です。

写真上。これは日本でも流行ったエッグタルト。もとはポルトガルのお菓子ですが、ポルトガル領だったマカオへ伝えられ、隣の香港まで流れてきたようです。

写真下は、フィリピン人のお手伝いさん達。日曜日になるといたるところでこういった光景が見られます。ビニールシートを敷いて道端でおしゃべりです。